Состав и пищевая ценность:
Ферментные препараты (гемицеллюлаза, протеаза), растворимые пищевые волокна — пектин, наполнитель — мука пшеничная.
Пищевая ценность на 100 г смеси:
Белки — 10,25 г
Жиры — 1,03 г
Углеводы — 67,18 г
Энергетическая ценность — 1368 кДж (327 ккал).
Не содержит ГМО.
Срок годности — 12 месяцев.
Хранить при температуре не выше 25 °C и влажности не более 80%.
Рекомендации по применению:
Примерная дозировка: 0,1 кг на 100 кг муки. Оптимальная дозировка определяется экспериментальным путем и зависит от качества перерабатываемой муки. Способ применения: вносится в сухом виде, смешивается с небольшим количеством муки и добавляется с остальной мукой при замесе теста.